神奈川県 小田原市
妻がエビフライを作った。
私がタルタルソースを作ることにした。学生時代に喫茶店でアルバイトしていた経験がある・・・腕の見せどころだ。
玉ねぎを微塵切りにして、マヨネーズ、酢、ケチャップ、オリーブオイルをかき混ぜるのだが、何だか色が変だ。タルタルソースは黄色味がかった白色なのに妙に赤い。ケチャップを入れたからだ・・・・
妻が、「これタルタルソースなの？？」と疑いの目を向けるが、「これで良いはず！」と譲らない私。タルタルソースをスプーンで舐めてみる・・・「あっ、これはドレッシングだ！」
カッコつけた私は、アルバイト時代に覚えたドレッシングの作り方とタルタルソースの作り方が混ざってしまったのだ。妻は、「おかしいと思ったんだよね、何で卵を使わないのかと不思議だったんだよね！」と勝ち誇っている。
でも、優しい妻と息子は、「ドレッシングとしては美味しい！」と言ってサラダにかけてくれた。私は悔しさもあって、エビフライにつけて「うん！美味しいよ！」と言ってエビフライのソースにした。
でも、本当は・・・・微妙な味だった・・・・
